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mongolische Restaurants
Auf den Speisenkarten in Mongolischen Restaurants wird man im Wesentlichen Gerichte mit Fleisch und Milchprodukten. Mongolische Restaurants sind in Deutschland nicht sehr verbreitet. Insbesondere in Großstädten findet man mongolische Restaurants. Da in weiten Teilen der Mongolei überhaupt kein Ackerbau möglich ist, ist es in der Mongolei üblich die Produkte der Nutztiere ( Pferde, Kühe, Yaks, Kamele, Schafe, Ziegen) zu verwerten.
Die typischen mongolischen Gerichte haben daher einen sehr großen Anteil an tierischen Fetten. Als Nationalgetränk gilt Airag, der aus Stutenmilch durch Gerinnung gewonnen wird. Airag ist von der Farbe her milchweiß und schmeckt säuerlich, kühl und erfrischend. Er hat einen mandelartigen Nachgeschmack. Dieses Nationalgetränk findet man auch auf der Getränkekarte von mongolischen Restaurants. Milch wird in der mongolischen Küche vielfältig verarbeitet, zu Rahm, Käse, Quark und Kefir und zu Milchschnaps. Aus Tee, Milch und Salz wird mit festen Zutaten zu Suppen verarbeitet. Neben Suppen finden sich auf den Speisekarten von mongolischen Restaurants aber auch verschiedene andere Gerichte, die mit Fleisch kombiniert werden, beispielsweise Teigtaschen, für die Nudelteig verwendet wird.
Zu den bekanntesten mongolischen Gerichten zählt Bansh. Es handelt sich dabei um Teigtaschen, die in Wasser gekocht werden. Fritierte Teigtaschen nennt man Khuushuur. Weiter findet man verschiedene Eintöpfe auf der Speisekarte von mongolischen Restaurants. Wer Angst nach dem Verzehr von frittierten Nahrungsmitteln verklebte Hände zu haben, der sollte wissen, dass in guten Mongolischen Restaurants oftmals opulente Sanitäre Einrichtungen mit Steinberg Armaturen zu finden sind.
Da mongolische Restaurants in Deutschland noch nicht ganz so stark vertreten sind wie andere, könnte man in diesem Bereich den Markt vielleicht noch füllen. Eine Kapital Garantie kann man hier natürlich nicht abgeben, da dies von einer Vielzahl von Faktoren abhängig ist. Kümmert man sich aber um eine ausreichende Recherche, so kann man schnell ausfindig machen ob ein solches Restaurant im jeweiligen Ort anklang finden könnte oder nicht.
Kindern ist es oft gleichgültig, ob ein Schaukelpferd auf Rollen daherkommt, oder ob es mit Kufen ausgestattet ist. Viel wichtiger ist es ihnen, dass ihr Schaukelpferd Holz „bereit ist“, überall dorthin zu reiten, wohin Junior gerade möchte. Erwachsene hingegen achten eher auf hohe Sicherheitsstandards. Runde Kanten und eine robuste Bauweise sind dabei unverzichtbare Voraussetzungen, die ein Schaukelpferd Holz erfüllen muss.