spanische Restaurants

In Spanien gibt es so genannte Tapas-Bars gibt es inzwischen auch in Deutschland. Bei Tapas handelt es sich um kleine Appetithäppchen. Dazu gereicht wird in der Regel Wein, Wermut, Portwein oder auch Sherry. In Deutschland sind Tapas in den zahlreichen Spanischen Restaurants erhältlich. Die spanische Küche zeichnet sich vor allem durch die Frische aus und wird einfach zubereitet. Sie ist sehr abwechslungsreich und bietet sehr stark ausgeprägte regionale Gerichte.

Die Spanische Küche gliedert sich in die Kanarische Küche, die Katalanische Küche und die Andalusische Küche, die Baskische Küche und die Galicische Küche, sowie auch die Mallorquinische Küche und die Valencianische Küche. Typisch für die Spanische Küche sind die zahlreichen Eintopfgerichte mit Hülsenfrüchten, viel Fleisch, Fisch sowie Meeresfrüchte. Gemüse hingegen wird nur als Beilage serviert.

Zum Kochen und Backen wird in Spanien fast ausschließlich Olivenöl verwendet. Hingegen zum Knoblauch wird bei der Zubereitung des Essens an Gewürzen und Kräutern gespart. Meist bleiben die Zutaten in der Mahlzeit erkennbar, was heißt, dass kaum püriert wird und das Essen nicht verkocht wird. Viele Speisen der spanischen Küche bleiben völlig ungewürzt (wie zum Beispiel der Salat). Auf der ganzen Welt bekannte spanische Spezialitäten sind unter anderem Paella, das spanische Nationalgericht, sowie natürlich die Tapas.

Mallorca ist eine sehr bekannte Insel und wird sehr oft von spanischen und deutschen Touristen gebucht. Viele verleben sogar den ganzen Winter auf der Insel. Durch das milde Wetter ist das Schwimmen im schöne Meer bis in den November möglich und häufig praktiziert. Gerade auch deswegen siedeln sich viele Senioren auf Mallorca an. In der Nebensaison kann man einen recht günstigen Sommerurlaub in Hotels Mallorca verleben und man muss nicht so zeitig bestellen als zu der Hauptreisezeit. Entschließen Sie sich jetzt für eines der Hotels Malle.